面條是糖尿病的“加速劑”？
發布時間：2022-05-07 瀏覽：3290次
一、面條(tiao)是糖(tang)尿(niao)病的加速劑(ji)嗎(ma)？
面條雖然屬于高碳(tan)水化合物的(de)食物，但(dan)是(shi)富含蛋(dan)白質，脂(zhi)肪(fang)，膳(shan)食纖(xian)維、維生素、礦物質等多(duo)種營養(yang)元素，但(dan)由于含量比較低，單純(chun)的(de)吃面條很難滿足(zu)人體對營養(yang)的(de)需(xu)求，長期吃面條也容易造(zao)成營養(yang)不(bu)良。
除此之外，從客觀(guan)的方面進行分析，長期吃面條確(que)實會對血(xue)糖(tang)(tang)造(zao)成不(bu)利影響，據統計，血(xue)糖(tang)(tang)的升糖(tang)(tang)指數在81GI左右，屬(shu)于高糖(tang)(tang)食物(wu)，過量食用面條會引起(qi)血(xue)糖(tang)(tang)升高！
面條在進入人體之后，身體為了(le)維持正常的血(xue)糖(tang)水平會分泌大量的胰島(dao)素，胰島(dao)素降低血(xue)糖(tang)為主(zhu)要(yao)機制，就是(shi)將血(xue)糖(tang)轉化為脂肪儲(chu)存起來。
大量吃面條會(hui)導致(zhi)人體攝入過多的脂(zhi)肪，從而增加肥胖風險，而肥胖本是各(ge)種慢(man)性疾病的罪魁(kui)禍首。?
其實不(bu)止面條，這6物(wu)，能不(bu)吃就不(bu)吃
1、忌盲(mang)目過量食(shi)用水果(guo)對(dui)于糖尿病患(huan)者而言，不(bu)能盲目地吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)，但是不(bu)能完全不(bu)吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)，水(shui)(shui)果(guo)中含有(you)大量的(de)維生(sheng)素(su)，纖維素(su)以及(ji)礦物質元素(su)，各種營養元素(su)對(dui)糖尿病患(huan)者身體是有(you)益的(de)。水(shui)果(guo)中所(suo)含有的(de)糖(tang)(tang)分為葡萄(tao)糖(tang)(tang)，果(guo)糖(tang)(tang)和蔗糖(tang)(tang)，果(guo)糖(tang)(tang)在代謝過程中其實不需要胰島(dao)的(de)糖(tang)(tang)，所(suo)以糖(tang)(tang)尿病(bing)在控(kong)制血糖(tang)(tang)之后，可以吃低糖(tang)(tang)水(shui)果(guo)，例如(ru)葡萄(tao)、李子、草莓、蘋果(guo)、橄欖，但(dan)是香蕉(jiao)、柿子、柿餅、桂圓(yuan)、橘(ju)子、荔枝(zhi)等(deng)高糖(tang)(tang)水(shui)果(guo)要禁(jin)忌食用。每100克蜂蜜(mi)中碳水化合物以及葡萄(tao)糖的含(han)量約為(wei)35克，果糖為(wei)40克左右，屬于高糖食物。葡萄(tao)糖(tang)和果糖(tang)均為(wei)單糖(tang)，單糖(tang)在進(jin)入(ru)腸道(dao)之后(hou)，會被(bei)直接(jie)吸(xi)入(ru)血液之中，升(sheng)高血糖(tang)水平(ping)。所(suo)以糖(tang)尿病患者要禁(jin)食蜂(feng)蜜(mi)。高溫烹飪的(de)食物會產生大量的(de)終末(mo)糖(tang)(tang)基化合物，而糖(tang)(tang)尿病患者常見的(de)并發癥與體內終末(mo)糖(tang)(tang)系化合物過多有關(guan)。糖尿病患者由(you)于(yu)(yu)血糖較高，體(ti)內各個(ge)組織所形成的(de)(de)終末糖基化合(he)物的(de)(de)產物，要高于(yu)(yu)正常人，顯然，高溫烹(peng)飪的(de)(de)食(shi)物會對糖尿病患者產生不利影(ying)響。酒(jiu)精在進(jin)入身體(ti)之后，是要(yao)由肝臟進(jin)行分解(jie)代謝的(de)，糖尿病(bing)患(huan)者由于(yu)糖分代謝紊亂，不(bu)能(neng)像正常人一樣在肝臟內儲存葡萄糖，所(suo)以(yi)肝臟的(de)解(jie)酒(jiu)能(neng)力(li)比較(jiao)差，糖尿病(bing)患(huan)者過量飲酒(jiu)會(hui)加速(su)肝臟的(de)病(bing)變，例如(ru)脂(zhi)肪肝、肝硬化！而(er)且過量飲酒還會發生高(gao)血脂(zhi)癥狀，加重糖尿(niao)病患者的高(gao)血壓以及動脈硬化的發展(zhan)進程。煙草在(zai)點燃(ran)之后形成(cheng)的煙堿會刺激腎上腺激素的分泌(mi)(mi)，分泌(mi)(mi)，對中樞神經起(qi)到麻痹和(he)抑制作用，影響到胰島(dao)素的分泌(mi)(mi)，從而造成(cheng)血糖升(sheng)高的現象出現。油炸食品固然美味，但含(han)有大量油脂，會導致(zhi)身(shen)體內分泌失調，容易誘發身(shen)材肥胖的現象。而且油(you)炸食物油(you)脂含量高(gao)，會(hui)增(zeng)加(jia)血管病變的幾率(lv)，還會(hui)影(ying)響胰島功能，導致體內胰島素分(fen)泌異常，更容易誘發(fa)糖尿病。
